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蘑菇小炒

发布时间:2019-12-03 01:25:29

1张图片

食材明细

主料 平菇 适量 小芹菜 适量 花生油 适量 蒜瓣 适量 生抽 适量 盐 适量

咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度

蘑菇小炒的做法步骤

1

芹菜洗净切寸段,蘑菇洗净撕成条备用。

2

为防止在炒制过程中平菇出水,用热水快速的焯一下蘑菇,捞出控干水分备用。

3

热锅凉油,放入蒜瓣炝锅。

4

闻到蒜香味后,放入蘑菇快速的翻炒。

5

在蘑菇变软后放入芹菜段,翻炒均匀,加盐、生抽调味。

6

出锅前放入剩余的蒜末,即可开吃了。

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